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miércoles, 15 de junio de 2011

Alimentos terapeuticos que no deben faltar en su dieta.




Existen alimentos que generan beneficios en el organismo humanos. Suelen llamarlos alimentos que curan, alimentos medicamentosos o alimentos que sanan. Los alimentos vegetales, especialmente la frita y las hortalizas poseen verdaderas propiedades terapéuticas o correctoras que deben de utilizarse en los casos indicados. En este artículo presentamos los más importantes para beneficio del lector necesitado o por la sola intención de compartir la información lograda.
Alimentos con propiedades terapéuticas
Ofrecemos un recuento de hortalizas, frutas y verduras que deben ser incluidas en una dieta estratégica de acuerdo a la afección que deba revertirse.
Cebollas: concentrándose en sus virtudes internas, la cebolla ofrece propiedades depurativas, diuréticas, antinflamatorias, antihelmínticas y sedantes. Atendiendo a sus propiedades externas puede mencionarse su acción desinfectante y microbicidas (efectiva para granos y ulceras). El jugo de cebolla también ayuda a combatir la calvicie. 
Ajo: efectivo contra reuma, baja tensión en sangre y lombrices. Existe un antiguo remedio casero de origen budista, efectivo contra la mayoría de las enfermedades orgánicas. Toda preparación con ajo es muy potente y su administración debe ser cuidadosamente supervisada.

Tomates: se muestra efectivo contra la artritis, diversos tipos de gastritis y también en la afección diabética. 
Calabazas: sus semillas expulsan a la famosa Tenia (popularmente conocida como “lombriz solitaria”) 
Verduras sanadoras:
Los distintos tipos de lechugas depurativos, laxantes y calmantes al igual que la espinaca y el berro.

Las diversas coles actúan en enfermedades respiratorias y el perejil es muy eficaz contra todo tipo de inflamaciones. 
Frutas que curan
Aceitunas: su aceite suave funciona como laxante disolviendo además cálculos, depósitos de calcio y expulsando una variedad de lombrices. 
Uvas: este fruto verdaderamente medicinal es antiartrítico, depurativo y pectoral. Actúa regulando secreciones y aumentando la secreción biliar. También estimula los centros nerviosos, la circulación y la secreción de ácidos gástricos.  
Limones: depurativos y antiartríticos, otorgan fluidez a las secreciones y es un efectivo desinfectante para ulceras, llagas y anginas. 
Naranjas: antiartríticas, depurativas, estimulantes y mineralizadoras. Las naranjas conjugan ventajas para la alimentación. Como fruto la naranja es dueña de la categoría química más alta del planeta. Su maduración completa requiere más de medio año. 
Cerezas, melones y fresas son excelentes depurativos. Las ciruelas son muy efectivas como laxante si se las consume secas o liberadas de su contenido de azúcar por medio de la cocción.

Nueces contra la artritis
Bellotas: actúan contra la artritis (especialmente en la enteritis veraniega) si se consumen entre quince y treinta bellotas diarias, aumentando el número si se las ingiere como café.


Fuente: consejos-de-salud.com

domingo, 12 de junio de 2011

ALIMENTOS QUE SANAN



Existen alimentos que por sus componentes ayudan a que nuestro cuerpo se mantenga sano y en algunos casos hasta a combatir enfermedad.  En la mayoría de los casos esto se debe a que son ricos en antioxidantes y algunos nutrientes muy especiales
A medida que la ciencia avanza a veces algunos estudios que prueban una cosa son prontamente confrontados con nuevos estudios.  Este es el caso de algunos alimentos o de la acción de algunos alimentos.  A continuación te describimos algunos de los alimentos considerados muy poderosos en estos momentos.
Estos alimentos son muy fácil de incorporar en la dieta diaria.  Además de ser ricos en nutrientes son en su mayoría bajos en grasa y calorías.
1- Frutas.  En algunos países como USA se cree que una manzana al día ayuda a evitar las enfermedades.  Las frutas son ricas en antioxidantes, vitaminas y minerales.  Las manzanas son ricas en qercetina un químico que ayuda a combatir los radicales libres (que producen envejecimiento y algunas enfermedades).  
Las frutas también son ricas en fibra, esto ayuda a que eliminemos toxinas del cuerpo.
Los deliciosos mangos son ricos en carotinas que ayudan a combatir el cáncer.  También son ricos en beta carotina, vitamina C y E.  La próxima vez que quieras comerte una galleta acuérdate del sabor y virtudes de los mangos.
Las moras son una de las pocas frutas que contienen vitamina E que protege el corazón.  Las frambuesas tienen mucha fibra, una taza de estas te dará una tercera parte de la dosis diaria recomendada.  Casi todas las frutas de esta familia (arandanos, fresas y otras) ayudan a fortalecer los vasos sanguíneos, protegen los ojos y reducen el riesgo de problemas en el corazón (no los de amor).
La papaya (fruta bomba) es rica en nutrientes (vitamina C y betacarotina) y enzimas que ayudan a proteger los tejidos.  La papaya ayuda a sanar heridas.  Una de sus enzimas, la papaina, ayuda a la digestión. 
Las uvas rojas son ricas en antioxidantes y otras sustancias que ayudan a prevenir ataques al corazón.
2- Los tomates. Originarios de las Américas.  Estos vegetales son ricos en vitamina C y otros antioxidantes.  Ayudan a prevenir problemas en el corazón, el páncreas, los pechos y la próstata.  Algunos de los nutrientes del tomate se absorben mejor cuando se cocinan.
3- Yogurt.   Es una buena fuente de minerales como el calcio y el potasio.  Por lo tanto nos ayuda a fortalecer nuestros huesos.  La bacteria del yogurt ayuda en la digestión y protege los intestinos.  Se cree que también ayuda a bajar el colesterol y prevenir infecciones intestinales.
4- El Salmón y otros peces de agua fría.  Son ricos en ácidos grasos Omega-3  los que ayudan a  reducir el riesgo de arterias obstruidas por lo tanto disminuyen el riesgo de ataques al corazón y derrames cerebrales.
Contienen sustancias anti-inflamatorias y ayudan a absorber el calcio reduciendo el riesgo de osteoporosis.
5- Hojas verdes.  Los vegetales leguminosos son ricos en vitaminas y minerales.  también son ricos en fibra soluble.  Varios de estos vegetales son ricos en calcio y magnesio, los minerales vitales para mantener los huesos fuerte
6- Ajo.  El ajo como es bien sabido es un poderoso aliado para prevenir las enfermedades cardio vasculares.  En países como España e Italia, donde el consumo de ajo es alto se observa menos frecuencia de estas enfermedades.  Los vegetales leguminosos son ricos en vitaminas y minerales.
De acuerdo al a organización mundial de la salud el ajo ayuda a combatir y prevenir el alto colesterol, la hipertensión leve y otras enfermedades.  También se cree que ayuda a prevenir el cáncer en el colon.
7- Garbanzos.  Es uno de los frijoles mas fáciles de digerirse. Es rico en vitamina C, hierro, potasio, calcio y magnesio.

Alimentos que embellecen las uñas, la piel y el cabello




Si tienes la piel, uñas o cabello quebradizo o débil, o simplemente quieres aumentar su belleza o ponerlos más lindos para estas próximas fiestas, nada mejor que empezar ahora mismo a considerar en tu dieta los siguientes alimentos. Ningún tratamiento de salón puede ser efectivo para embellecerte si no lo combinas con un buen régimen alimenticio y te nutres con calidad. Sabe que en el estómago no sólo se fragua la salud sino la belleza, así que estás a buen tiempo para poner a punto tus uñas piel y cabello que son tres puntos muy importantes y de gran poder en tu carisma y personalidad.    
A continuación una lista de los alimentos clave que no debes perder de vista:

Perejil: este es un vegetal abundante en potasio, calcio, magnesio, etc., cumple la importante misión de mantener sanos tus tejidos y vasos sanguíneos, en especial los capilares. Esto es muy importante para mantener una piel en excelentes condiciones. Toma un jugo de perejil el cual puedes preparar de la siguiente forma: Licúa dos vasos de agua pura con dos limones partidos con todo y cáscara. Cuela. Luego, licúa con el agua de limón que queda unas ramitas de perejil, agrega una cucharada de clorofila liquida y endulza con miel de abeja o melaza de arroz. Bebe durante el día. Es importante que no exageres la cantidad de perejil, con dos o tres ramitas basta, toma en cuenta que su función en el cuerpo es muy potente. Con este jugo bastara para un día. 

Zanahoria: rica en vitamina A, fundamental para la regeneración y reconstrucción celular, rica en antioxidantes que evitan el desgaste prematuro de la piel, la nutre y la repara. Esta verdura es ideal como base para combinar y asimilar bien otras verduras como el pimiento, el perejil, la alfalfa, etc. Si tomas un jugo de zanahoria al día, veras como tu piel se ve de maravilla.    
Pepino: el jugo de pepino promueve el crecimiento del cabello y evita su caída ya que es rico en silicio y azufre. Si lo mezclas con el jugo de zanahoria con apio, potenciaras enormemente los resultados en cuanto a nutrición celular.

Alfalfa: rica en calcio, fósforo, potasio, magnesio, clorofila, enzimas, etc. el jugo de alfalfa siempre debe de ir combinado con el de zanahoria pues es muy potente, es ideal para nutrir la piel y el cabello, además de que ayuda a la regeneración celular, limpia los intestinos de toxinas y grasas nocivas que afectan la salud de la piel.

Aceite de oliva extra virgen: rico en vitamina E y aceites esenciales para nutrir la piel, ejerce un efecto protector sobre la piel, la nutre, la repara, tiene un efecto antioxidante sobre la membrana celular, combate el desgaste prematuro de la piel y la regenera y repara. Debes cerciorarte que el aceite sea de calidad para mejor provecho.

Pimiento: contiene silicio y flúor, ideal par la salud de las uñas la piel y el cabello. Puedes mezclar un pedazo de pimiento con el jugo fresco de la zanahoria.

Cebolla: rica en potasio, aceites, calcio, silicio, fósforo y hierro. Es ideal para ayudar a disolver mucosidades o toxinas en el intestino que impiden la buena absorción de nutrientes, lo cual provoca que la piel, uñas y cabello se vean débiles y sin vida. Comer cebolla cruda es un excelente remedio para mantener un cutis firme, joven y hermoso.

Levadura de cerveza: contiene 8 aminoácidos esenciales y 10 más, aminoácidos indispensables para conformar la proteína, el 40% de su composición son proteínas, contiene, además, más de 14 minerales esenciales, y con estos repara total o parcialmente las deficiencias de hierro, cobre, zinc, cromo, selenio, etcétera contiene contiene aproximadamente 20 vitaminas en donde destacan la tiamina, niacina y las vitaminas del complejo B. Es rica fuente de ácido nucleíco, elemento indispensable para la producción y regeneración celular. Sus bondades para la belleza de tu piel, cabello y uñas son innumerables. 

Remolacha: contiene potasio, hierro, sodio y es rica en magnesio.  Su jugo contribuye a construir los corpúsculos rojos de la sangre, la vigoriza y la nutre. Tiene la ventaja de que tiene una proporción de calcio-magnesio muy provechosa para el organismo. Ayuda a mantener la piel en muy buenas condiciones. El jugo de remolacha debe tomarse combinado con el de zanahoria, con un pedacito de remolacha es suficiente pues en altas dosis no conviene.  

Oleaginosas: el sésamo, las nueces, los pistachos, las semillas de girasol, calabaza, las almendras, etc. se encuentran en el grupo de las oleaginosas. Estos alimentos son ricos en grasas naturales (mono y poli insaturada), ricas en vitamina E, ideal para la reconstrucción y salud de los tejidos.

Manzanas:contiene aminoácidos:y arginina, necesarios para el crecimiento muscular y la reparación de los tejidos. Rica en ácidos: linoleico, málico, oleico, palmítico y cafeico, contiene calcio, hierro, magnesio, nitrógeno, fósforo, potasio.. Es excelente para nutrir la piel y mantenerla en muy buen estadO.



sábado, 21 de mayo de 2011

CÁNCER POR JOHN HOPKINS HOSPITAL, USA

Comparto con ustedes este documento con información sobre el cáncer y consejos para prevenirlo. Suponen provenir de un hospital de altísimo prestigio a nivel mundial. Las recomendaciones probablemente afectarán nuestro estilo de vida,  creo que los beneficios superan con creces los sacrificios.

Lean y luego cada quien tome su propia decisión

1. Todos tenemos células cancerígenas. Estas células no aparecen en análisis estándares hasta que las mismas se hayan multiplicados por billones. Cuando un medico le dice a un paciente de cáncer que no tiene mas células cancerigenas en su cuerpo, luego de un tratamiento, esto significa que el examen no es capaz de detectar las células cancerigenas porque la cantidad de ellas en el cuerpo no han alcanzado la cantidad necesarias para ser detectadas en el análisis normal.

2. Las células cancerígenas aparecen de 6 a 10 veces en la vida de una persona

3. Cuando el sistema inmune de una persona es suficientemente fuerte, las células cancerígenas son destruidas por este y se evita su multiplicación para formar un tumor.

4. Cuando una persona tiene cáncer, esto indica que esa persona tiene deficiencias múltiples nutricionales. Estas podrían ser genéticas, ambientales, por alimentos o por factores de estilo de vida de esa persona

5. Para solucionar las deficiencias nutricionales múltiples, el cambio de dieta, incluyendo suplementos nutricionales fortalecerá el sistema inmune.

 6. La quimioterapia implica el envenenamiento de las células cancerígenas de rápido crecimiento, pero a la vez destruye células buenas en el sistema óseo, en el tracto intestinal, etc. y puede causar daños en órganos, tales como el hígado, riñones, corazón, pulmones, etc.

7. La radiación mientras destruye células cancerígenas, también quema, daña células saludables, tejidos y órganos.

8. El tratamiento inicial con quimioterapia y radiación a menudo reduce el tamaño del tumor. Sin embargo el uso prolongado de quimioterapia y radiación no conduce a la destrucción de más tumores.

9. Cuando el cuerpo tiene demasiada carga toxica fruto de quimioterapia y la radiación, el sistema inmune esta comprometido o destruido, aquí la persona puede sufrir de varias clases de infecciones y complicaciones.

10. La quimioterapia y la radiación pueden provocar en células cancerigenas mutación y hacerse resistente y difícil a ser destruida. Cirugía puede también provocar que células cancerigenas se dispersen a otros lugares del cuerpo.

11. Una forma efectiva de combatir el cáncer es llevar a estas células cancerigenas a morir de hambre, por el método de no alimentarla con alimentos que la estimulen a multiplicarse.

 Alimentación de personas con células cancerígenas
A. El azúcar es un alimento estimulante del cáncer. Eliminando el azúcar de nuestra alimentación se elimina un alimento que fortalece la proliferación células cancerígenas. Los sustitutos de la azúcar, tales como: Nutra Sweet, Equal, Spoonful, etc, los cuales son fabricados con Aspartame y este es dañino. Un mejor sustituto del azúcar es la miel de abeja y la melaza, pero siempre en pequeñas cantidades. La sal de mesa se le añade un químico para el color blanco, lo cual es estimulante de células cancerígenas. Mejor alternativa es sal marina y Bragg’s aminoácidos.
B. La leche produce en el cuerpo flemas, especialmente en el tracto gastro-intestinal. El cáncer se alimenta de flemas. Eliminando la leche y sustituyéndola con leche de soya sin azúcar produce que las células cancerigenas mueran de hambre.
C. Las células cancerigenas se desenvuelven en un ambiente acido. Una dieta estructurada en cárnicos es ácida, por lo tanto es preferible ingerir pescado y carne blancas (pollos) en lugar de carne de cerdo. La carne roja también contiene antibióticos de ganado (animales), hormonas del crecimiento y parásitos, todos ellos son dañinos, especialmente a persona con cáncer
D. Una dieta elaborada con un 80 % de vegetales frescos y zumos, granos, semillas, nueces y un poco de frutas estimularía a crear un ambiente alcalino (PH mayor de 7) en el cuerpo. Alcalinidad es salud. El resto de la alimentación (20%) puede ser provista de alimentos cocidos como granos. Sumo de Vegetales frescos provee encimas vivas las cuales son fácilmente absorbidas, penetrando al nivel celular en 15 minutos, alimentando y estimulando el desarrollo de células sanas y saludables. Para conseguir encimas vivas que contribuyan a desarrollar células saludables trate y bebas zumo de vegetales frescos (la mayoría de los vegetales incluyendo habichuelas y judías jóvenes, además ingiera vegetales 2 o 3 veces al día. Las encimas son destruidas a temperatura de 104ºF (40º C), por lo tanto no cocine sus vegetales. De esta manera garantiza los nutrientes que ellos poseen que son beneficiosos para células cancerígenas.

E. Elimine el café, el té y el chocolate, los cuales tienen cafeína. Te verde es mejor alternativa y posee propiedades que combaten el cáncer. La mejor agua para beber es el agua purificada o filtrada. Esto evita conocidos tóxicos y metales pesados en el agua. El agua destilada es ácida, evítela.

F. La proteína cárnica es difícil de digerir, requiere de muchas encimas digestivas. Cárnicos no digeridos permanecen en el intestino, transformándose en sustancias putrefactas, lo cual conduce a la construcción de más tóxicos.
G. La pared exterior de las células cancerígenas tienen una capa exterior de protección de proteína. Reduciendo o comiendo menos cárnicos, libera más encimas que atacan la pared exterior de las células enfermas, lo cual permite destruir un mayor número de células con cáncer.
H. Algunos suplementos alimenticios ayudan a construir el sistema inmune antioxidantes, vitaminas, minerales. etc.) lo cual contribuye a que el propio organismo genere células que destruyen las células con cáncer. Otros suplementos alimenticios, como la vitamina E, se saben que causan problemas apopléjicos, lo cual programa la muerte de células, que es el método normal del cuerpo de disponer de células dañadas, no deseadas e innecesarias.
I. El cáncer es una enfermedad de la mente, del cuerpo y del espíritu. Una actitud proactiva y un espíritu positivo ayudan, indudablemente, al portador de cáncer a sobrevivir. La ira, la soledad y la tristeza provocaran un fuerte estrés al organismo, creando un medio ácido en el. Aprender a tener un espíritu lleno de amor y perdón contribuirá a mejorar las condiciones de cáncer. Aprender a relajarse y a disfrutar de la vida son herramientas útiles al canceroso.
J. Las células cancerígenas no pueden operar en un ambiente oxigenado. Ejercicios diarios y respiración profunda contribuyen a que las células reciban más oxígenos. La terapia con oxígenos es otra forma a emplear para destruir células cancerígenas.

(por favor envía esta información a personas que tu aprecias)


Esto es una actualización del hospital John Hopkins de los EUA – (por favor léala)
1. No utilice envases plásticos en el microonda.
2. No ponga botellas en el congelador.
3. No utilices envolturas plásticas en el microondas.

 (Otros Puntos)

A.1 Johns Hopkins recientemente emitió este boletín informativo que sigue. Esta información también esta siendo enviada a lectores por el Centro Medico del Ejercito de los EE.UU. Walter Reed.

El químico Dioxina produce cáncer, especialmente cáncer de mamas. La Dioxina es un agresivo veneno para las células de nuestro cuerpo.
No congele agua en botellas ni bolsas plásticas, pues esto libera dioxinas del plástico. Recientemente, el Dr. Edward Fujimoto, Gerente del Programa de Salud del Castle Hospital, estuvo en un programa de TV. explicando riesgos en la salud. Explicó sobre la dioxina y cuan peligroso es para nosotros.

Dijo que no deberíamos calentar nuestros alimentos en microondas en envases plásticos. Esta sugerencia aplica especialmente para alimentos que contengan grasas. Dijo que la combinación de grasas, calor intenso y envases de plásticos libera dioxina hacia el alimento, lo cual finalmente llega a las células del organismo al ingerirlos. En lugar del plástico, el Dr Fujimoto recomienda utilizar vidrio, como los envases en Corning Ware, Pyrex o cerámicas para cocer los alimentos. Se consigue los mismos resultados de cocción, pero sin dioxina.

Alimentos precocidos que se venden en los supermercados deben ser retirados de sus envases plásticos y calentados en otros envases como los aquí explicados. El papel para reguardar los alimentos calentados no es tan malo, pero usted no sabe que contiene ese papel. Esto es válido también para las sopas que vienen en poroplast recubiertos con una película interna.  NO CALENTARLOS EN MICRO-ONDAS.

Para calentar en micro-ondas es más seguro utilizar vidrios, Corning Ware, etc. El Dr. Fujimoto recordó que hace un tiempo los restaurantes de comidas rápidas prescindieron de contenedores de papel para conservar alimentos calientes. El problema de la dioxina fue unas de las razones.
B. También, el Dr. explicó que las envolturas plásticas, como la resina termoplástica (el plástico que usamos para envolver los alimentos en la refrigeradora), es muy peligrosas cuando es utilizada en alimentos a ser cocidos en microonda. Como el alimento es atacado con las toxinas dañinas generadas por la alta temperatura durante el proceso de cocción en el microonda, mezclándose con el plástico y retornando al alimento. Envolver los alimentos con papel toalla es mejor.

 (Esta información debería ser enviada a personas importantes en su vida).

martes, 10 de mayo de 2011

Alimentos que retrasan el envejecimiento




Grupo de expertos en nutrición enumeran la comida que contiene altos niveles de antioxidantes; ayudan a reducir la degeneración celular‏

Combatir los radicales libres, promover la longevidad y disfrutar de los platillos es posible si se aprende a seleccionar los alimentos, indica el sitio especializado en temas del cuerpo humano, Discovery salud, quien presenta la lista con los 20 alimentos que retrazan el envejecimiento.
1. Vino. “El vino tinto es conocido como el nuevo elíxir anti-aging, y por una buena razón. Los estudios sobre las propiedades anti-envejecimiento del vino han descubierto un antioxidante único llamado resveratrol que tiene poderosos efectos sobre la edad. Se produce durante el proceso de fermentación y abunda en el vino tinto y un poco menos en el blanco”, explica el doctor Grigory Sadkhin, fundador del The Sadkhin Complex, un programa de pérdida de peso anti-envejecimiento.
2. Manzana. “Las manzanas tienen propiedades para combatir los radicales libres. Nos ayudan a mantenernos jóvenes desde adentro hacia afuera”, sintetiza Deborah Enos, nutrióloga y autora de The One-Minute Wellness Coach.
3. Té verde. El té verde ha sido usado por miles de años como una bebida tradicionalmente terapéutica que promueve la longevidad y la buena salud, recuerda el doctor Sadkhin. “Es una excelente fuente de un antioxidante llamado EGCG, que previene el desarrollo de células dañinas y ayuda a mantener la integridad estructural de las membranas, lo que también protege a las células”, agrega.
4. Salmón. Es rico en proteínas saludables y en ácidos grasos omega-3. “Estos ácidos reducen la inflamación del cuerpo y mejoran la función del sistema inmunológico”, asegura John La Puma, autor de ChefMD: A Food Lover’s Guide to Culinary Medicine.
5. Miel. “Se ha descubierto que la miel es tan buena fuente de antioxidantes como las frutas y vegetales más saludables, además de proveer energía y carbohidratos, que son esenciales para un estilo de vida activo”, indica John La Puma.
6. Vegetales de hoja verde. “Las hojas verdes, pero especialmente la espinaca, pueden ayudar a protegerte de la edad. La espinaca en particular protege de la degeneración macular relacionada con la edad”, asegura Deborah Enos, experta en nutrición.
7. Leche. Contiene vitaminas D, K y calcio que previenen la degradación de los huesos, vitamina A que es crítica para la función inmune y yodo, importantísimo para la función tiroidea. También posee nutrientes como potasio, magnesio, riboflavina y vitaminas B12, necesarias para la buena salud cardíaca, señala el doctor Sadkhin.
8. Frutos rojos. Los blueberries y blackberries contienen poderosos fitonutrientes llamados flavonoides, que ayudan a las células a comunicarse eficientemente entre ellas, y han sido asociados con la reducción del riesgo de enfermedades degenerativas del cerebro, como el Alzheimer y la demencia.
9. Aguacate. Según el doctor Sadkhin, además de ser una buena fuente de grasas monosaturadas que reducen el colesterol malo y, por lo tanto, disminuyen el riesgo de complicaciones al corazón, lo que influye en una vida más larga y saludable, tiene vitamina E, un antioxidante que mantiene la piel sana y previene su envejecimiento.
10. Brócoli. “Es excelente fuente de vitamina A, que está a cargo de regular el sistema inmunológico, ayudar a prevenir y combatir las infecciones, y de vitamina C, un nutriente esencial para la función inmune y un poderoso antioxidante que ayuda a proteger las moléculas vitales, como las proteínas, carbohidratos y lípidos, de los radicales libres“, indica Sadkhin.
11. Café. “El café protege contra la cirrosis, el cáncer de hígado, la Enfermedad de Parkinson y la diabetes”, recuerda John La Puma. Según el especialista, tiene componentes químicos metabólicamente activos, entre ellos la cafeína, que pueden actuar en ese sentido.
12. Ajo. “Los estudios demostraron que las personas que comen pequeñas cantidades de ajo al menos una vez a la semana, son 50% menos propensos a desarrollar ciertos tipos de cáncer”.
13. Agua. Beber agua es fundamental para sobrevivir, pero también para vivir más y mejor. “Tomar al menos 8 vasos de agua al día asegura un manejo óptimo de las toxinas y deshechos del organismo y acelera la remoción de estas sustancias dañinas del cuerpo, reduciendo el estrés y mejorando la salud en general”, asegura el doctor Sadkhin.
14. Ciruelas pasas. Según el doctor Sadkhin, tienen la más alta concentración de antioxidantes que ninguna otra fruta: “Previenen la proliferación de radicales libres muy peligrosos, que son responsables del daño del oxígeno a las grasas, lo que es parte integral de las células de los tejidos, del cerebro. Su prevención reduce también el riesgo de cáncer, ya que estos radicales son responsables de las mutaciones de ADN que resultan en crecimientos cancerígenos”.
15. Tomates. Son una fuente rica en flavonoides, los cuales son químicos anti-inflamatorios del cuerpo, y el licopeno, el caroteno más conocido que le da ese color rojo brillante, explica John La Puma, autor de ChefMD: A Food Lover’s Guide to Culinary Medicine.
16. Chocolate. Siempre es un placer comer así de saludable. “Mientras más alto sea el nivel de cacao, más grande es la habilidad del chocolate amargo de dilatar las arterias, ayudándolas a retener flexibilidad y elasticidad y disminuir la presión arterial, lo que ayuda a retrasar el envejecimiento”, dice John La Puma.
17. Algas marinas. “Las algas marinas también son una buena fuente de fibra soluble en aceites omega-3, llamados aceites esenciales”, indica Sadkhin
18. Calabaza. Viene cargada de vitaminas y nutrientes esenciales, y es rica en antioxidantes que previenen el proceso de envejecimiento y estimulan la función metabólica. También disminuyen la glucosa en la sangre y el colesterol malo.
19. Yogurt. Lo recomienda porque contiene bacterias vivas que fortifican el sistema inmunológico y mejoran la función metabólica: “Esto incrementa la resistencia a enfermedades inmuno relacionadas”, agrega.

20. Soya. “Los frijoles de soja o soya, están llenos de grasas insaturadas saludables, poderosos antioxidantes y flavonoides y, además, son una excelente fuente de proteína disponible para la formación de músculo”, indica John La Puma.
Fuente: de10.com.mx

TIPOS DE SANGRE, PERSONALIDAD Y ALIMENTACIÓN



Hay diversos trabajos interesantes sobre los grupos sanguíneos y su relación con la salud, la personalidad y la dieta.

El más famoso probablemente es el libro del doctor Peter J. D’Adamo titulado “Los grupos sanguíneos y la alimentación” en el que descubre a los lectores cual es el grupo sanguíneo al que favorece más una u otra dieta así como los ejercicios adecuados para cada uno según su sangre.
Por otra parte, según las investigaciones que realiza un instituto japonés sobre los tipos de sangre, hay ciertos rasgos de personalidad que parecen coincidir con los grupos sanguíneos. ¿Qué opinas?

TIPO O _ ¿Quieres ser un líder, y cuando ves algo que quieres, te esfuerzas hasta lograr tu objetivo?. Tienes una tendencia a ser mejor, leal, apasionado/a, y con confianza en tí mismo/a. Tus puntos débiles son la vanidad, los celos y una tendencia a ser demasiado competitivo/a.

TIPO A _Te gusta la armonía, la paz y la organización. Trabajas bien con los demás, eres sensible, paciente y afectuoso. Entre los puntos débiles están tu obstinación y una incapacidad para relajarte.

TIPO B _ Eres un/a accidentado/a individualista, con la recta hacia adelante y te gusta hacer las cosas a tu manera. Creativo/a y flexible, que te adaptas fácilmente a cualquier situación. Sin embargo, tu insistencia en mantenerte independiente puede a veces ir demasiado lejos y convertirse en una debilidad.

TIPO AB _ Frío/a y controlado/a, estás por lo general bien y siempre determinas a la gente con facilidad. Eres un/a artista natural por tu tacto y equidad. Pero te enfrentas y eres contundente, aunque tienes dificultades en la toma de decisiones.

Es interesante el vinculo que se establece entre tipo de sangre y alimentación. De un modo inconsciente nuestro cuerpo ya sabe que le sienta mejor o peor, pero si tenemos en consideración el grupo sanguíneo y se tiene en cuenta que es recomendado para ese grupo sanguíneo, avanzaremos en la mejora de nuestra salud.

Hay grupos sanguíneos que toleran mejor ciertos alimentos que otros. Si insistimos en comer algo que a nuestro grupo sanguíneo no le sienta bien o no lo tolera derivaremos en malestares crónicos, aumentos de pesos, debilidad del sistema inmunológico y a la larga en enfermedades más graves.

Adjuntamos un listado orientativo de alimentos que pueden consumir o evitar los distintos grupos sanguíneos a modo de orientación, no para que hagamos un dogma de ello:

• Grupo 0: los individuos de este grupo sanguíneo deben evitar o reducir lo más que pueda el consumo de maíz y los alimentos a base de trigo, así como las lentejas y las zanahorias. Deben reducir, también, el consumo de hidratos de carbono. Sin embargo, este grupo sanguíneo puede comer alimentos de origen animal como las carnes rojas, el pollo, el cordero, el pescado, los huevos y la leche y sus derivados, esos les sientan bien.

• Grupo A: este grupo debe evitar o abusar del consumo de carnes, lácteos y sus derivados, también trigo y los productos elaborados a base de este cereal como las galletas, panes, etcétera. Lo que más favorece a este grupo sanguíneo es el consumo de vegetales frescos, como ensaladas o zumos.

• Grupo B: es conveniente que este grupo sanguíneo evite el maíz, el trigo y las legumbres. Pueden comer sin problema carnes rojas, pollo y pescados.

• Grupo AB: este grupo puede comer todos los alimentos que se incluyen en el grupo A y B. Pero es recomendable que eviten o bajen el consumo de las carnes rojas, el maíz, el trigo y los plátanos

Fuente: Salud Integral
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